Թուզը օգտագործում են թարմ, չոր և պահածոյացված վիճակում։ Թարմ պտուղներից պատրաստում են մուրաբա և ջեմ։ Պտուղներում կան բազմաթիվ մանր կորիզներ։ Թզի պուղները հիմնականում չափավոր քաղցր են, երբեմն էլ՝ չափազանց քաղցր։ Չորացնելու համար պիտանի են փայլուն, ոսկեգույն կաշվով և սպիտակ միջուկով, մոտավորապես 5 սմ տրամագիծ ունեցող պտուղները։ Չորացնում են արևի տակ 3-4 օր։
Պատրաստում ենք անմահական ու անչափ օգտակար թզի մուրաբա, ահա, թե ինչպես.
Բաղադրիչներ
- թուզ -2կգ
- շաքարավազ -2կգ
- ջուր -200մլ
- լիմոնի աղ -մի պտղունց
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.
