Ամռան շոգին սա ուղղակի փր կություն է. Շատ արագ պատրաստվող և թարմեցնող կվաս. Հատատ Ձեզ դուր կգա

Խոհանոց Հետաքրքիր

Ամենահամեղը Բորոդինոյի հացից պատրաստված կվասն է։ Դրանից կարող եք նախապես չորահաց պատրաստել, որպեսզի ցանկացած պահի կարողանաք օգտագործել դրանք։ Վերցրեք լավ որակի լուծվող սուրճ, ավելի լավ է սառեցված չորացրած: Չամիչը, ինչպես ցանկացած նմանատիպ ըմպելիքի դեպքում, խորհուրդ չի տրվում լվանալ։ Բաղադրությունը․ ջուր 3լ, բորոդինյան հաց 300 գ, շաքարավազ 150 գ,

լուծվող սուրճ 1 ճ.գ. , խմորիչ 7 գ, կիտրոնաթթու 1 ճ.գ., չամիչ 15–20 հատ: Պատրաստման եղանակը․ Հացը բաժանեք խորանարդների, կարմրացրեք ջեռոցում։ Եռացրեք ջուրը, լցրեք համապատասխան տարայի մեջ։ Չորահացերը լցրեք տաք ջրի մեջ, ավելացրեք շաքարավազը և լուծվող սուրճը, խառնեք և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի սառչի մինչև 35–37 աստիճան: Սառչելուց հետո ավելացնում ենք կիտրոնաթթուն, խմորիչը և չամիչը։

Բովանդակությունը խառնել, ապա շղարշով կապել տարան և փաթաթել սրբիչով։ 1,5 ժամ հետո կվասը կարելի է համտեսել։ Եթե ըմպելիքի համը բավականաչափ արտահայտված չէ, թողեք տաք վիճակում ևս 40 րոպե։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այս կվասը կարելի է խմել 2 ժամ հետո, փորձեք այն թողնել սառնարանում ևս մեկ գիշեր։ Այս ըմպելիքի համն էլ ավելի կբացահայտվի։ Եղեք թարմ և կենսուրախ, ինչպես շողշողացող ամառային կվասը: Նյութը հրապարակման պատրաստեց news94daily.com-ը