Անչափ համեղ ուտեստ լավաշով ու մսով․ սրանից արագ պատրաստվող ու ավելի հագեցնող ուտեստ ես դեռ չեմ փորձել

Խոհանոց

https://news68daily.com/ -ը գրում է․Մսով ու լավաշով այս համեղ կերակուրը պատրաստվում է շատ արագ և միևնույն ժամանակ շատ հագեցնող է, հարմար է ողջ ընտանիքի համար։

Մեզ պետք կգա

  • Լավաշ 300 գր,
  • Աղացած միս 550 գր,
  • Սոխ 1,
  • Ձու 2 հատ,
  • Աղ `ըստ ճաշակի,
  • Աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Կարելի է օգտագործվել ցանկացած աղացած միս (խոզի միս, տավարի միս, հավ): Ես խառնել եմ (խոզի միս և տավարի միս):

Մաքրել սոխը, լվանալ, անցկացնել մանր քերիչով:

Աղացած մսին ավելացնել ձուն, մանրացված սոխը, համեմել աղով, պղպեղով և լավ խառնել:Համեմունքները կարելի է վերցնել ըստ ցանկության և ըստ ճաշակի:

Երկրորդ ձուն պատառաքաղով փոքր ամանի մեջ հարել:

Լավաշը փռել աշխատանքային մակերևույթին, խոհանոցային վրձնի օգնությամբ քսել հարած ձուն: Ծածկել լավաշի երկրորդ շերտով և վրան կրկին հարած ձու քսել: Աղացած միսը հավասարապես տարածել լավաշի մակերեսի վրա:Ոլորել գլանաձև: Խոհանոցային վրձնիկի օգնությամբ քսել հարած ձու և եփել 25 րոպե 180C տաքացրած ջեռոցում:Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ ես մեկ անգամ ևս ձու քսել, որպեսզի գեղեցիկ կարմրավուն տեսք ունենա:

Բարի ախորժակ

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ https://news68daily.com/