Բադրիջանը խորովում եմ, մաքրում, լցնում տոպրակներն ու պահում ձմռան համար․ պատրաստի ճաշ է

Խոհանոց

Բաղադրությունը․ բադրիջան-2 կգ: Պատրաստման եղանակը․ Ծակեք լվացած և չորացրած բադրջանները դանակով մի քանի տեղ: Դա անհրաժեշտ է, որ բանջարեղենը չպայթի ջեռոցում: Ջեռոցի թավայի վրա պերգամենտային թուղթ փռեք , նրա վրա տեղադրեք կապույտները: Դրեք բանջարեղենը ջեռոցում 40 րոպեով 200 °C-ում: Տեղափոխեք բադրջանը կաթսայի մեջ, ծածկեք կափարիչով և թողեք մինչև ամբողջովին սառչի:

Կտրեք պոչը և կլպեք բադրջանը: Այժմ տեղափոխեք բանջարեղենը փոքր տոպրակների մեջ 2 հատով և դրեք սառնարանում: Վստահ եմ, որ դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես կարելի է օգտագործել բադրջանի նախապատրաստուկները առանց ստե րիլիզացման : Բադրջանին ավելացրեք սոխի օղակներ, կտրատած սխտոր և լոլիկի շերտեր: Լրացրեք աղցանը ձիթապտղի յուղով և խառնեք: Համեղ ուտեստը պատրաստ է: Նյութը պատրաստեց՝ https://news68daily.com/