Իմանալով հավի պատրաստման այս եղանակի մասին՝ այլևս այլ բաղադրատոմս չեմ օգտագործում… անչափ ախորժելի ու համեղ է ստացվում

Խոհանոց

Յուրաքանչյուր կին ունի հավի պատրաստման նախընտրած տարբերակ: Այս մթերքը մի փոքր սխալի դեպքում կարող է չոր ու անհամ ստացվել: Այդ պատճառով էլ կարևոր է իմանալ մսի պատրաստման լավ բաղադրատոմս, որպեսզի հաշված րոպեների ընթացքում կարողանաք պատրաստել համեղ ընթրիք:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • հավի բդիկներ՝ 8 հատ
  • թթվասեր՝ յուղոտ մայոնեզ՝ 4ճ.գ.
  • քացախ՝ 1թ.գ.
  • կծու կարմիր ու սև պղպեղ՝ յուր. 1թ.գ.
  • մանանեխ՝ կես թ.գ.
  • սխտոր՝ 3 պճեղ
  • մսի համար նախատեսված համեմունք՝ ըստ ցանկության
  • աղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ.

Իրականում ամեն ինչ չափազանց պարզ է: Խորը տարայի մեջ միացնել բոլոր բաղադրիչները, խառնել՝ մինչ համասեռ զանգված կստացվի:

Նախապես մսի վրա դանակով կտրվածքներ անել և բդիկները դնել մարինադի մեջ: Լավ թաթախել ու թողնել մեջը՝ 1-2 ժամ, պահել սառնարանում:

Այնուհետև բդիկները ուղարկել տապակի մեջ: Ցանկության դեպքում մարինադը լցնել մսի վրա:

Ջեռոցը տաքացնել մինչ 180 ջերմաստիճանի ու մեջը տեղափոխել տապակը:

Մատուցել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ կարտոֆիլի/մակարոնի համար լրացում:

Բարի ախորժակ:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.