Ի վերջո կարելի է արդյո՞ք ուտել կարմիր նշանով ձվի դեղնուցը, թե ոչ․ պատասխանում է ականավոր բ ժիշկը

Հետաքրքիր

Հավի ձվի դեղնուցի վրայի կարմիր լաքաները ա րյան և հյո ւսվածքների փոքր կույտեր են: Նրանք ընկնում են ապագա ձվի մեջ հավից, կամ որևէ այլ թռչնից, կախված ձվից: Բանն այն է, որ ձուն ձևավորվում է հատուկ պարկի մեջ, որը լցված է ան ոթներով ։ Ինչ-որ պահի, ձվի դեղնուցն առանձնանում է այդ պարկից ձվի հետագա ձևավորման համար: Ընդ որում, բավական հաճախ, բաժանման պահին, հայտնվում են այն նույն ան ոթների մնացորդները, որոնք կերակրում էին նրան ։

Որպես հետևանք, ձվի դեղնուցում հայտնվում են ա րյան փոքր լաքաներ:Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ որքան մեծ է ձվերը կրող հավը, այնքան բարձր է նման երևույթի հավանականությունը: Ըստ վիճակագրության, բոլոր ձվերի մոտ 15 տոկոսն ունեն նման լաքաներ: Հատկանշական է, որ ինչ-որ գ ենետիկ հ ակվածության պատճառով առավել հաճախ լաքան լինում է շագանակագույն , կարմիր ձվերի մեջ:

Սպիտակ ձվերում նրանք հանդիպում են գրեթե երկու անգամ ավելի քիչ:Ա րյան այս լաքաները մարդու առ ողջության համար․ ոչ մի վտանգ չեն ներկայացնում։Կարող եք հանգիստ պատրաստել և ուտել այդ ձվերը: Հավի ա րյունն, այսպես թե այնպես, հայտնվում է ձվի դեղնուցում ձևավորման ընթացքում: դրանք պարզապես փչացնում են ձվի տեսքը և ուրիշ ոչինչ: