Այլևս պետք չթ դրսից գնել չեկուրեկիներ, դրանք պատարստելը իրականում այնքան էլ բարդ չէ։ Եկեք միասին պատրաստենք և ինքներդ էլ կհամոզվեք դրանում
Խմորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները հետևյալն են
- 1 կգ մաղով անցկացրած պրեմիում ալյուր
- 1 ճ/գ աղ
- 2 ձու
- 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1-2 ճաշի գդալ քացախ 5-9%
- 1-2 ճաշի գդալ օղի
- 0.5 լիտր գազավորված ջուր (կարող եք նաև օգտագործել սովորական ոչ գազավորված ջուր)
- Ալյուր հունցելու համար
- բուսական յուղ
Միջուկի համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները
- 500-600 գրամ տավարի միս (նախընտրելի է յուղոտ)
- 2 խոշոր սոխ
- 2 պճեղ սխտոր
- 1,5 թեյի գդալ աղ
- 1-4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ պապրիկա
- 1 ճաշի գդալ ցանկացած բուսական յուղ
- 0,5 լ բուսական յուղ տապակելու համար
Պատրաստման եղանակին ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութը