Հավի մսով ռաֆաելլո…հրաշալի խորտիկ՝ հատուկ տոնական սեղանի համար

Խոհանոց

Իսկ Դուք փոորձե՞լ եք հավի սով Ռաֆաելլո պատրաստել։ Իրականում այս ուտեստը քչերին է հայտնի, սակայն այն շատ համեղ է և հագեցնող։ Վսատհ եղեք, հավի մսով Ռաֆաելլոները դուր կգան ընտանիքի բոլոր անդամներին։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • եփած հավի փափկամիս՝ 100գ
  • ձու՝ 2 հատ
  • հալած պանրիկ՝ 1 հատ
  • մայոնեզ կամ թթվասեր՝ 1ճ.գ.
  • սամիթ՝ 1-2 ճյուղ

Պատրաստման եղանակ.

Ձուն եփել, մաքրել և անցկացնել քերիչով: Հալած պանրիկը 2-3 րոպե թողնել սառցարանում, այնուհետև քերել: Այս երկու բաղադրիչներն էլ քերելու փոխարեն կարող եք շատ մանր կտրատել:

Եփած հավի փափկամիսը և կանաչին մանր կտրատել: Խորը աղցանմանի մեջ խառնել նախապատրաստված հավի միսը, պանրիկը և ձուն:

Ավելացնել բարձր յուղայնությամբ մայոնեզը կամ թթվասերը: Գդալով լավ խառնել:

Գդալի օգնությամբ գնդիկներ ձևավորել: Գնդիկները բոլոր կողմերից պատել մանրացրած կանաչիով:

Ռաֆաելլոները դնել գեղեցիկ ափսեի մեջ և մատուցել:

Բարի ախորժակ:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.