Շատ-շատ համեղ աղցան գազարով և հավի մսով, ընտանիքը շատ գոհ մնա

Խոհանոց

Առաջարկում ենք պատրաստել շատ համեղ աղցան գազարով և հավի մսով։ Շատ համեղ է ստացվում և ընտանիքը շատ գոհ կմնա։ Աղցանը պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․  հավի կրծքшմիս — 100գր
գազшր — 100գր, տшքդեղ — 100գր, սխտոր — 1 պճեղ, բուսшյուղ — 2ճ/գդ, թթվասեր — 2ճ/գդ, աղ — ըստ ճաշակի պղպեղ սև — ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ․  Գազարը և տшքդեղը կտրшտում ենք ձողիկներով:Մանրшցնում ենք հավի կրծքшմիսը և տшպակում բուսայուղով պատված թավայում մինչև եփելը և թեթևակի կարմրելը:

Խшռնում ենք տապшկված հավի կրծքամիսը կտրшտված բանջարեղենների հետ, վրան ճզմում սխտորը,համեմում աղ և պղպեղով:Ստացված զանգվածը լավ խառնում ենք թթվասերով:Գազարով և հավի մսով աղցան,որի պատրաստումը Ձեզանից կխլի ընդամենը 20 րոպե:Կարելի է համեմել ինչպես մшյոնեզով,այնպես էլ թթվшսերով

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.