Պատրաստում ենք անչափ համեղ լեչո բադրջանից ու կարմիր պղպեղից՝ ձմեռվա համար․ ԱՆՄԱ ՀԱԿԱՆ Է

Խոհանոց

news94daily-ն գրում է․Շատ մատչելի և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմս սմբուկի համեղ լեչոյի համար: Այս բաղադրատոմսի առանձնահատկությունն այն է, որ բանջարեղենը չեն տապակվում կամ շոգեխաշվում առանձին, այլ, ինչպես «փոխակրիչի երկայնքով», մեկը մյուսի հետևից տեղադրվում են տապակի մեջ ՝ շոգեխաշելու համար: Սա այն դեպքերից է, երբ առկա արտադրանքի օգտագործումը, պատրաստման հեշտությամբ զուգորդված, տալիս է գերազանց արդյունք:

Բաղադրությունը Սմբուկ — 600 գ Լոլիկ — 300 գ Բուլղարական պղպեղ — 3 հատ: Սոխ — 2 հատ: Սխտոր — 2 մեխակ Բուսական յուղ — 40 գ Աղ — 1 թեյի գդալ Հատիկավոր շաքար — 1ճ/գ. Խնձորի քացախ 6% — 1 ճ/գ. Կարմիր պղպեղ — 0,5 թեյի գդալ Մաքրել սոխը և սխտորը, սոխը կտրատել օղակների մեջ, իսկ սխտորը կտրատել շերտերի մեջ:

Բուսական յուղը տաքացրեք լայն, մակերեսային կաթսայի մեջ `հաստ հատակով: Սոխը և սխտորը դնել, եփել մինչև դառնա թափանցիկ: Մանրացրած լոլիկները մանրացրեք մսաղացով (բլենդերով) կամ քերեք կամ պարզապես կտրեք կտորների (ինչպես ես արեցի): Տեղադրեք տոմատի խառնուրդը կաթսայի մեջ `սոխով: Մաքրել քաղցր բուլղարական պղպեղը, կտրել կտորների և ավելացնել կաթսայի մեջ:

Սմբուկները կտրել և դրանք ուղարկել տապակի մեջ: Ես ավելացնում եմ պղպեղ, աղ և շաքար: Խառնել, բերել եռման աստիճանի և թողնել 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա «դանդաղ դղրդյուն» ռեժիմում: Խոհարարության վերջում ավելացնել քացախ: Սմբուկի լեչոն պատրաստ է: Բաղադրիչների մեջ նշված ապրանքների քանակից ստացվում է մեկ լիտր լեչո:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց news94daily-ն