Սմբուկը՝ սնկով և սխտորով․ սրանից համով կերակուր դեռ փորձած չեք լինի․․ ու շատ արագ է պատրաստվում

Խոհանոց

https://news68daily.com/-ը գրում է․Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սմբուկով պատրաստվող անչափ համեղ ուտեստի բաղադրատոմս: Սմբուկները շատ լավ են համակցվում սխտորի և սնկի հետ, և պարզվում է, որ նման ուտեստները պարզապես արքայական են:

Ուտեստը պատրաստելու համար պահանջվում են հետևյալ բաղադրիչները

  • սմբուկ, 2 հատ;
  • շամպինիոն, 150 գ;
  • սխտոր, 6 ատամիկ;
  • ցանկացած կանաչի;
  • սոխ 1 հատ;
  • լոլիկ, 2 հատ;
  • աղ պղպեղ;
  • կծու պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Սմբուկները և սունկը կտրատել խորանարդիկների տեսքով մեջ:

Սկզբում սմբուկները տապակել սոխով — խորանարդի մեջ կտրատել մինչև կիսափափկեն և ավելացնել սունկը:

Տապակել 5 րոպե և ավելացնել մանրացված սխտոր, պղպեղ և աղ, շհամեմել ձեր սիրած համեմունքներով: Այս փուլում, եթե սիրում եք կծու, ավելացրեք թարմ կծու պղպեղի մի քանի կտոր կամ համեմեք չոր կծու համեմունքներ:

Եփել 10 րոպե թույլ կրակի վրա:

Լոլիկը կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել թավայի զանգվածին, եփել մոտ 5 րոպե:

Երբ եփելու ավարտին մնա մի քանի րոպե, ավելացնել մանր կտրատված կանաչիները և մատուցել:
Սմբուկով և սնկով պատրաստված այս ռագուն կարելի է մատուցել տարբեր ուտեստների հետ, այն լավ համադրվում է կարտոֆիլի, մսային ուտեստների, աղացած մսով, ձկան նախուտեստների հետ: Այս ուտեստին կարող եք ավելացնել ցանկացած տեսակի սունկ, սմբուկները կատարյալ ներդաշնակության մեջ են ցանկացածի հետ:

Նյութը պատրաստեց՝ https://news68daily.com/-ը