Սոճու կոնի մուրաբա, գանձ, որ պետք է լինի բոլորի տանը․․ ահա պատրաստման բոլոր գաղտնիքներն ու տեխնիկան

Խոհանոց Հետաքրքիր

https://news99post.com/-ը գրում է․Շատերն այս մուրաբային վերաբերվում են որպես դելիկատես, որը վաճառվում է միայն առողջարանային տարածքներում առասպելական գումարի դիմաց: Բայց պարզվում է, որ սոճու կոներից բուժիչ մուրաբայով թեյ խմելու համար բոլորովին անհրաժեշտ չէ գնալ Կովկասյան լեռներ կամ ուսումնասիրել Ալթայի թաքնված անկյունները. Այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը:

Այս մուրաբան պետք է եփել ամռան սկզբին: Կախված կլիմայից, տարբեր մարզերում սոճու կոները հավաքվում են մայիսի վերջին օրերից մինչև հուլիսի վերջ: Մուրաբան օգտակար է երկարատև հազի դեպքում, այն պատրաստվում է բացառապես երիտասարդ կանաչ կոներից: Պտղի պիտանիությունը կարելի է ստուգել հետևյալ կերպ. կոնը պետք է հեշտությամբ կտրվի դանակով:

Մուրաբա պատրաստելու համար հարմար են մեկից հինգ սանտիմետր չափի պտուղները:

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • կոն — 1 կգ:
  • ջուր — 1 լ:
  • շաքարավազ — 1 կգ:

Մուրաբայի համար պետք է ընտրել առողջ ծառի կոներ: Դրանք պետք է զգուշորեն տեսակավորվեն, բեկորներն ու ասեղները հանվեն: Լվացված սոճու կոների վրա լցնել ջուր, որը պետք է մոտ երկու սմ բարձր լինի կոներից:Թողնել ողջ գիշեր:

Հաջորդ օրը ջուրը քամել, ավելացնել 1 կգ շաքարավազ՝ 1 լ ջրի համար: Օշարակը դնել կրակին և երբ եռա աավելացնել կոները: Պտուղները անմիջապես կսկսեն փոխել գույնը: Եռալուց հետո իջեցնել կրակը և եփել ցածր կրակի վրա մոտ մեկուկես ժամ: Եթե ​​պատրաստման ընթացքում փրփուր է հայտնվում, ապա պետք էկրակն իջեցնել: Պատրաստ լինելը ստուգել կոների փափկությամբ: եթե կոները փափուկ են և հեշտոությամբ են ծամվում, մուրաբան պատրաստ է, մի փոքր հովացնել և լցնել բանկաների մեջ: Պահել ինչպես ցանկացած այլ պահածո `մութ և զով տեղում:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ https://news99post.com/-ը