Բաղադրիչներ
Խոզի բուդ — 6,5 կգ.
Մարինադի համար
Ջուր — 6լիտր / այնքան, որ ծածկի բուդը /
Աղ — 8-10 ճ.գ. / 1 լիտր ջրին 1 — 2 ճ.գ. աղ /
Դափնու տերև — 4-5 հատ
Հատիկավոր սև պղպեղ — 1 տուփ / 1 լիքը բուռ /
Բահար — 20-25 հատ
Հիլ — 5-6 հատ
Բաղադրիչներ
Խոզի բուդ — 6,5 կգ.
Մարինադի համար
Ջուր — 6լիտր / այնքան, որ ծածկի բուդը /
Աղ — 8-10 ճ.գ. / 1 լիտր ջրին 1 — 2 ճ.գ. աղ /
Դափնու տերև — 4-5 հատ
Հատիկավոր սև պղպեղ — 1 տուփ / 1 լիքը բուռ /
Բահար — 20-25 հատ
Հիլ — 5-6 հատ