Կարտոֆիլով այնպիսի համեղ գնդիկներ եմ պատրաստում, որ համից կշտանալ չի լինում .Երեխաներս անընդհատ խնդրում են որ միայն սա պատրաստեմ.

Բաղադրությունը:

– Եփած կարտոֆիլ – 500 գր
– ձու – 2 հատ
– Կոշտ պանիր – 100 գր
– օսլա – 2-3 ճ.գ.
– Աղ

Կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել (ես ունեի պատրաստի կարտոֆիլի պյուրե)

Խառնել ձվի, պանրի հետ, աղ, ավելացնել օսլա, լավ խառնել

Թեյի գդալով փոքր գնդիկներ ենք ձևավորում և տապակում։

Կարելի է մատուցել ինքնուրույն կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։

Սոխը նույնպես տապակում եմ բուսայուղի մեջ, ավելացնում սխտորը, պղպեղը և մի քիչ աղաջուր, և այս խառնուրդով լցնում եմ բլիթների վրա։

Բարի ախորժակ!