Մի քանի պարզ ,բայց շատ խելացի հնարքներ,որոնք ուղղակի կթեթևացնեն Ձեր կյանքը խոհանոցում

1. Մակարոնեղենի համի բարելավում

Ցանկանու՞մ եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական մակարոնեղենի սոուսները: Կիտրոնի հյութը, ձիթապտուղը կամ քացախը պայծառություն և մի փոքր սրություն կտան։ Իսկ սոուսն ավելի նուրբ, պարուրելու համար, եփելուց մի քանի րոպե առաջ այնտեղ ավելացրեք մի քիչ կաթնամթերք (հունական յոգուրտ, սերուցք կամ պանիր, կաթ):

2. Կատարյալ թխած ապրանքների պատրաստում

Կատարյալ թխելու մեկ այլ գաղտնիք թելերի օգտագործումն է: Ատամի թելն ավելի լավ է սահում խմորի միջով, քան սովորական դանակը: Այսուհետ ձեր կարկանդակները, բլիթներն ու տորթերն էլ ավելի գեղեցիկ կլինեն։

3. Դանդաղ կրակին ձվերն ավելի ճիշտ են եփվում

Եթե ​​ձվերը շատ են եփում, նրանց մոտ առաջանում է տհաճ հոտ և մոխրագույն երանգ։ 5-5-5 մեթոդը կօգնի ազատվել դրանից. գործընթացի յուրաքանչյուր փուլի հա ձվի համար):

4. Սոխը թավայի մեջ եփեք՝ առանց շատ եփելու

Եթե ​​նկատում եք, որ սոխը սկսում է շատ կարմրել, ապա տապակի մեջ սառույցի կտոր ավելացրեք։ Այն կհովանա, ջուրն արագ գոլորշիանա, իսկ սոխը կմնա ճիշտ վիճակում։

5. Բարելավեք հացահատիկի համը

Բուլղուրը, կորեկը, քինոան, շագանակագույն բրինձը և որոշ այլ հատիկներ այնքան էլ բուրավետ չեն: Դուք կարող եք բարելավել այն, եթե եփելուց առաջ թեյի տոպրակներ լցնեք ջրի մեջ։ Հատկապես հարմար են Earl Grey, Lapsang Souchong և այլ ուժեղ սորտեր: