Ձեզ այժմ կներկայացնենք ընկույզի միջոցով մերենգանի և ինչպես կա տարածված անուն Դակուազի պատրաստման եղանակն։
Ընկույզի համադրմամբ մերենգանն իսկապես համեղ աղանդեր է ձեր սիրելի մարդկանց հյուրասիրման համար։
Բոլորովին նորույթ․ ընկույզով մերգանայի պատրաստման հատուկ ձևը
Ավելին, շատ պարզ եղանակ կա, եթե պատրաստման ժամանակ բաց չանեք ջեռոցի դռնակն։
Այսպիսով, մեզ հարկավոր է՝ 3 հավկիթ, 150գրամ. շաքարի փոշին, 1 թ․ գ․ կիտրոնի հյութը, մեկ պտղունց աղը, 40 գրամ. ընկույզը կամ նուշը։
Բոլորովին նորույթ․ ընկույզով մերգանայի պատրաստման հատուկ ձևը
Պատրաստման եղանակն. սկզբում անհրաժեշտ է առանձնացնել հավկիթի դեղունցը և սպիտակուցն ու այն հարիչով անցկացնել մինչ լավ փրփուր ստանալը, այդ ամենից հետո հարկավոր է որպեսզի ավելացնեք 1 գդալ շաքարի փոշին։
Արդյունքում կստացվի բավական թանձրոտ, սպիտակ զանգվածը, որն կիտրոնի հյութը ավելացնելուն պես, հարկավոր կլինի շարունակելով հարեք։
Բոլորովին նորույթ․ ընկույզով մերգանայի պատրաստման հատուկ ձևը
Դեղնուցը աղանդերն պատրաստելիս չի օգտագործվի։
Այնուհետև անհրաժեշտ կլինի ընկույզն թավայի մեջ տապակեք և սկսեք մանրացնելու գործընթացը։
Մանրացած ընկույզը պետք է լցնեք մերենգայի մեջն ու գդալի միչջոցով զգույշ խառնեք։
Բոլորովին նորույթ․ ընկույզով մերգանայի պատրաստման հատուկ ձևը
Ստացած զանգվածի մեջ կարող եք կլոր ձև հաղորդելով դնեք ջեռոցե թավայի մեջ դրած թղթի վրան։
Մերենգան հարկավոր է եփեք մինչ կես ժամ 180օ ջերմաստիճանում։
Այդ ժամանակ ջեռոցի դռնակն չպետք է բաց անեք։