Վերջապես գտա լավագույն խմորի բաղադրատոսը․սա իդելական է ցանկացած խմորեղենի համար՝ կարկանդակներ,բլիթներ և նույնիսկ թխվածքաբլիթներ․

Բաղադրիչներ. Ալյուր – 650 գրամ Կաթ – 0,5 բաժակ Ջուր – 0,5 բաժակ Շաքարավազ – 3 թեյի գդալ, Աղ – 0,5 թեյի գդալ Թարմ խմորիչ – 25 գրամ Մայոնեզ – 150 գրամ Ամանի մեջ լցնել տաք կաթն ու ջուրը, ավելացնել խմորիչը, շաքարավազը, աղը, ալյուրը 4 ճ.գ. և խառնել ամեն ինչ:

Ես ծածկում եմ սննդի թաղանթով և 30 րոպե դնում տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա։ Եկել է մայոնեզ ավելացնելու ժամանակը։ Այնուհետև ավելացնում եմ մաղած ալյուրը և հունցում խմորը։ Ծածկում եմ թաղանթով և 1 ժամով դնում տաք տեղում։ Խմորը բարձրացել է, կարող եք սկսել եփել։