Ամեն անգամ Ամանորին պարտադիր պատրաստում եմ այս էկլերները․ փքուն, ուռուցիկ ու անչափ համեղ

Մեկնարկել է անցնող տարվա վերջին օրերը։ Բարեխիղճ և պատասխանատու տանտիրուհիները Ամանորի նոր և հետաքրքիր բաղադրատոմսերի որոնման մեջ են, առաջարկում ենք Ամանորին պատրաստել այս փքուն, ուռուցիկ ու անչափ համեղ էկլերները Իրայի բաղադրատոմսով

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են․ 1 բաժակ ալյուր, 1 բաժակ ջուր, 80 գ կարագ, աղ, 5 ձու։ Կրեմի համար մեզ անհրաժեծտ է՝ 2 ձու, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 250 գ շաքարավազ, 500 մլ կաթ, վանիլին, 400 մլ սերուցք․ Պատրաստման մանրամասները ստորև ներկայացված են տեսանյութում․