Այս բաղադրատոմսը վերջերս է հայտնվել մեր ընտանիքում, սակայն արդեն դարձել է բոլորիս ամենասիրելին։ Այս փքաբլիթները անպայման պետք է փորձել։ Խմորը պարզապես հալում է բերանում։
Փքաբլիթներ, որոնք հալվում են բերանում․ Իմ ընտանիքի գաղտնի բաղադրատոմսը, որը փոխանցվել է սերնդե-սերունդ
Բաղադրիչներ․
1 տարա խտացրած կաթ,
4 ձու,
կես թեյի գդալ սոդա,
քացախով հանգցրած,
մոտ 500 գրամ ալյուր,
բուսական յուղ տապակելու համար,
շաքարի փոշի։
Պատրաստումը․
Հարեք ձուն պատառաքաղով և լցրեք խտացրած կաթը։ Ավելացրեք քացախով հանգցրած սոդան և ալյուրը, խառնեք և հունցեք խմորը։ Խմորին հաղորդել երշիկի տեսք և կտրել մանր կտորների։ Յուրաքանչյուրից գնդեր սարքել։
Տապակել պատրաստի գնդերը բուսական յուղով պատած թավայի մեջ։ Պատրաստի փքաբլիթները դնել անձեռոցիկների վրա, որպեսզի յուղը քաշի։ Լցնում ենք շաքարի փոշի և վայելում այս համեղ քաղցրավենիքը։ Բարի ախորժակ։ Կիսվեք ընկերների հետ, որպեսզի նրանք նույնպես պատրաստեն այս համեղ փքաբլիթները։