Ընդամենը 2 կգ կարտոֆիլով այնպիսի համեղ ուտեստ եմ պատրաստել ,որ ողջ ընտանիքս համից չէր կշտանում.
Բաղադրությունը՝ երիտասարդ կարտոֆիլ 1 կգ, կանաչ սոխ 1 փունջ, սամիթ 1 փունջ, արևածաղկի ձեթ 150 գ, աղ՝ ըստ ճաշակի, սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի, սխտոր 4-5 հատ։ Վերցնել խորը տապակ, դնել միջին կրակի վրա, լցնել բուսայուղ։ Մանրացրեք սխտորը և ուղարկեք տաքացրած յուղի մեջ։ Մանրակրկիտ լվացեք կարտոֆիլը: Եթե ունեք միջին չափի կարտոֆիլ, ապա կտրեք այն մի … Read more