Ինչ փորձել եմ պանրի այս բաղադրատոմսը,այլևս խանութից պանիր չեմ գնում, պատրաստվում է շատ հեշտ և անչափ համեղ.
1. Տնական պանիր քրքումով Մեզ անհրաժեշտ է. Կաթ- յուղայնությունը 3,2% և ավելի, 1 լիտր; Կեֆիր- յուղայնությունը 3,2% և ավելի, 1 լիտր; Ձու – 3 հատ; Կանաչիներ; Քրքում- 2 թեյի գդալ; Սխտոր – 3 մեխակ; Աղ. Սկսենք պատրաստել. Կաթսայի մեջ լցնել 1 լիտր կեֆիր և 1 լիտր կաթ, խառնել և դնել կրակին։ Քանի որ խառնուրդը տաքանում … Read more