Բաղադրիչներ․
Ծաղկակաղամբ 1 հատ
Սոխ 1 հատ
Ջուր 100 մլ
Մարինարա սոուս 100 մլ
Արևածաղկի ձեթ ըստ ճաշակի
Բուլղարական պղպեղ 2 հատ
Լոլիկ 2 հատ
Սխտոր 3 հատ
Շաքարավազ 2 ճ.
Ծաղկակաղամբի գլուխը բաժանում ենք ծաղկաբույլերի
Լցնում ենք եռացող աղաջրի մեջ և եփում 10–12 րոպե, սոխը կես օղակների կտրատում ենք, իսկ բուլղարական պղպեղը շերտերով։ Տապակել դրանք տաքացված թավայի մեջ՝ արևածաղկի ձեթով
Աղ անել, պղպեղ և մանրակրկիտ խառնել: Եփել մարմանդ կրակի վրա 5-7 րոպե։
Լոլիկը կտրատում ենք խորանարդիկների։ Մամլի միջոցով մենք անցկացնում ենք թողնում սխտորը: Մենք դրանք ուղարկում ենք բուլղարական պղպեղի և սոխի վրա:
Բոլոր բաղադրիչները խառնել
Խորը տարայի մեջ խառնել Մարինարա սոուսը և 100 մլ մաքուր ջուրը։ Ստացված զանգվածով լցնել լոլիկի հետ բուլղարական պղպեղը։ Ավելացնել աղ, աղացած սև պղպեղ և շաքարավազ։ Մենք ամեն ինչ լավ խառնում ենք։
Ծաղկակաղամբները լցնել լոլիկի խառնուրդով թավայի մեջ։ Ամեն ինչ ծածկված եփեք 15 րոպե։
Բարի ախորժակ։